幼儿园科学探究小课题的开展应该以幼儿的兴趣和认知水平为基础,设计符合幼儿认知特点的活动。可以选择与日常生活相关的主题,如“水的性质”、“动物的生长变化”等,引导幼儿观察、探究和实验。可以通过故事、游戏等形式,激发幼儿的好奇心和探索欲望,让他们在实践中学习科学知识。教师应该扮演引导者的角色,帮助幼儿建立正确的科学观念和方法,培养他们的观察、思考和解决问题的能力。在开展科学探究小课题的过程中,要注重培养幼儿的合作意识和团队精神,让他们在合作同成长。通过这样的方式,可以促进幼儿的全面发展,培养他们对科学的兴趣和热爱。